Notre assortiment de Whisky Amérique
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Smoke Wagon Small Batch Amber Label (à partir de 2021)
Prix habituel CHF 85.50Prix habituelPrix unitaire par -
Joseph Magnus Murray Hill Club
Prix habituel CHF 161.10Prix habituelPrix unitaire par -
Angelo Lucchesi de Jack Daniel
Prix habituel CHF 359.10Prix habituelPrix unitaire par -
Barils Américains Bourbon
Prix habituel CHF 53.10Prix habituelPrix unitaire par -
Maître distillateur de Jack Daniel n°5
Prix habituel CHF 76.50Prix habituelPrix unitaire par -
Smoke Wagon Small Batch Black Label (avant 2021)
Prix habituel CHF 85.50Prix habituelPrix unitaire par -
Jack Daniel's Ducks Unlimited 2013 Baril unique
Prix habituel CHF 179.10Prix habituelPrix unitaire par -
Maïs blanc non vieilli n° 1 George Dickel
Prix habituel CHF 53.10Prix habituelPrix unitaire par -
Artisanat Signature Jim Beam 12 ans
Prix habituel CHF 53.10Prix habituelPrix unitaire par -
Old Elk 5 ans Sherry Cask Finition
Prix habituel CHF 116.10Prix habituelPrix unitaire par -
Templeton Rye 4 ans + verres
Prix habituel CHF 35.10Prix habituelPrix unitaire par -
Old Elk 6 ans Whisky de Blé 100 Proof
Prix habituel CHF 116.10Prix habituelPrix unitaire par -
Whisky aux quatre grains Saint Liberty Mary's
Prix habituel CHF 62.10Prix habituelPrix unitaire par -
Bourbon en fût de bière New Holland
Prix habituel CHF 44.10Prix habituelPrix unitaire par -
Devils River Barrel Strength Texas Bourbon
Prix habituel CHF 71.10Prix habituelPrix unitaire par -
Evan Williams Single Barrel 2011
Prix habituel CHF 49.50Prix habituelPrix unitaire par
Ce sont les Écossais et les Irlandais qui ont introduit le whisky en Amérique. Lors de la grande vague d'immigration de la seconde moitié du XVIIIe siècle, ils trouvèrent les meilleures conditions pour apporter un morceau de leur chez-soi au pays. Cependant, comme l’orge ne prospérait pas, ils durent recourir au seigle et au blé. Cela a donné naissance à un whisky à base de seigle, le whisky de seigle, qui était également utilisé à l'époque pour le commerce de marchandises.
En 1794, George Washington impose une taxe sur le whisky. Les colons ne l'ont pas accepté. Il y a eu une rébellion en Pennsylvanie, qui a été réprimée par une armée de 13 000 hommes. Ils se sont ensuite déplacés plus à l’ouest, vers les États du Kentucky et du Tennessee, qui sont encore aujourd’hui les fiefs du whisky américain.
La variante la plus connue est probablement le whisky bourbon, composé d'au moins 51 % et d'un maximum de 80 % de maïs. Il vieillit environ deux ans en fûts de chêne brûlés. Les distilleries les plus connues sont Buffalo Trace et Jim Beam.
Le whisky du Tennessee ressemble également au bourbon, la différence réside dans le processus de filtrage. Il est filtré à travers une épaisse couche de charbon de bois d’érable à sucre, ce qui lui confère sa douce saveur. Il est fabriqué par des marques telles que George Dickel et Jack Daniels.
Une autre variété bien connue est le Rye Whiskey, qui est écrasé avec au moins 51 % de seigle. La faible proportion de sucre naturel lui confère son goût prononcé. Les seigles américains typiques sont Knob Creek ou Bulleit Rye.