La période de maturation a donné au whisky une couleur rouge orangé intense. Il sent merveilleusement estival les agrumes, le chêne, le sucre et le malt. Des arômes boisés, fumés et des notes tourbées se développent en bouche. Vous rencontrez la douceur veloutée du miel. La finale laisse une sensation sèche et légèrement amère sur la langue. Sur glace ou comme ingrédient dans des cocktails, Nikka Hi Nikka est le whisky parfait pour les chaudes journées d'été. Le single malt doux a également bon goût seul.