Rodriguez Sanzo Tempranillo vieilli 24 mois en fûts de whisky (2019)
Rodriguez Sanzo, IGP Castille et Léon
15.0 %vol. / 0.75 selon
Le Rodríguez y Sanzo IGP Castilla y León a vieilli en fûts de whisky pendant 24 mois. Élaboré à partir de raisins Tempranillo provenant des endroits les plus anciens et les meilleurs de San Romana, c'est un vin rouge expressif. La mise en bouteille était limitée à 5 000 bouteilles.
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Le Tempranillo de Rodríquez y Sanzo IGP Castilla y Leon arrive en bouteille avec un rouge profond, presque noir. Des arômes complexes de cerises noires et de chocolat se font entendre. Le fût de whisky est clairement visible avec un peu de fumée. Le Rodríquez y Sanzo IGP Castilla y Leon est corsé avec des arômes de cerise et de vanille. La structure tannique est veloutée et souple. Ce vin rouge accompagnera bien les viandes grillées, les plats de gibier et les fromages forts ou seul, à déguster et à réfléchir.
