Le whisky scintille d'une belle couleur entre l'ambre et le bronze. Son parfum est épicé, infusé de vanille chaude et d'une touche de chocolat. Une agréable douceur se répand en bouche, bien équilibrée par le goût d'épices de seigle, d'aneth, d'agrumes et de nuances boisées. Le whisky laisse un arrière-goût doux, épicé et doux. Le Rebel Yell Rye doit - conformément à sa tradition classique - être dégusté pur à température ambiante.