Lorsque vous ouvrirez le flacon, vous serez accueilli par un parfum fruité. A la dégustation, un goût sucré se développe sur la langue qui rappelle le fruit mûr. À cela s’ajoute l’épice typique du chêne. Le Martell Three Star Cognac des années 1980 constitue une excellente base pour les longsboissons. Il peut également être servi et dégusté nature, sans glace.