Les arômes sucrés typiques de miel, de vanille, d'un peu de chocolat au lait ainsi que des tons de baies et des notes florales se déploient dans le verre. Souple et onctueux, la douceur persiste en bouche. Les fruits rouges se dégustent à nouveau, entourés d'épices poivrées, qui s'affirment également dans la finale persistante aux côtés de la vanille, du miel et de la framboise. Quelques gouttes d'eau font ressortir la douceur caractéristique du bourbon âgé de 100 mois et adoucissent le goût piquant.