Merisier Etter 2015
L'eau-de-vie de cerises sauvages millésimée 2015 d'Etter
42.0 %vol. / 0.7 selon
Le Wild Cherry 2015 de la distillerie Etter est élaboré à partir de cerises sauvages spéciales qui poussent sur de vieux arbres à la lisière de la forêt de la région de Zoug. Celles-ci ne poussent pas chaque année, c'est pourquoi chaque millésime est particulier. La cerise sauvage 2015 est distillée à partir de 9,5 kg de cerises par bouteille de 0,70 litre. Le distillat a ensuite été laissé mûrir dans des bonbonnes de 50 litres pendant de nombreuses années. Ce processus aboutit à ce que seulement quelques centaines de bouteilles soient mises en bouteille par millésime chaque année. Le millésime 2015 est limité à 976 bouteilles.
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