Le nez révèle des arômes de fraises séchées, de vanille crémeuse, de malt, de fruits secs, de caramel anglais et d'épices légères. Des fruits secs et fumés apparaissent en bouche, où ils sont accompagnés de douceur maltée, de cannelle, de caramel au beurre et de notes minérales. La finale est de longueur moyenne et réveille des arômes de caramel anglais, de noix, d'épices et des notes de noix de coco et de fumée. Qu'il soit pur, sur glace ou avec un peu d'eau, l'Ambassadeur 25 ans 1970 est un bon vin pour les connaisseurs.