Depuis lors, à proximité immédiate de l'usine sucrière du fondateur de l'entreprise, un rhum exquis est produit, qui n'est pas distillé à partir de mélasse mais à partir de jus de canne à sucre fermenté.
La Distillerie Savanna produit l'un des meilleurs embouteillages de rhum de l'Océan Indien et est mondialement connue pour ses rhums Rhum Agricoles ou Grande Aromes de grande qualité.
Près de 25 types de rhums différents sont produits sur un alambic Savalle et un alambic en pot.