Son nom vient probablement du gaélique et du vieux norrois et signifie quelque chose comme « creux dans une large baie ».
En fait, la distillerie de whisky est également située dans une baie naturelle de la rivière Kilbride Dam, qui lui sert de source d'eau.
La distillerie a été officiellement fondée en 1815 par les frères Donald et Alex Johnston. Il y avait auparavant une distillerie illégale sur la propriété pour leur propre usage.
Laphroaig était une entreprise familiale jusqu'en 1954. Après plusieurs changements de propriétaire, le fabricant japonais de boissons Suntory a finalement repris l'entreprise en avril 2014.
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