Il leur a fallu deux années de développement avant de présenter au public leur Black Forest Dry Gin en 2010, ce qui leur a immédiatement valu d'excellentes critiques et a également remporté plusieurs prix au fil des ans.
En créant ce produit, basé principalement sur des notes de genièvre et d'agrumes, ils ont ouvert la voie à de nombreux imitateurs et ont lancé encore plus de gins au fil des années.
Les produits à base de gin de Monkey 47 se vendent désormais également bien en dehors de l'Allemagne.