Le nom de la distillerie vient du terme gaélique « ard bheag » signifiant « petite colline ».
On produit ici du whisky single malt, qui présente un arôme fumé et tourbé ainsi qu'une note d'agrumes caractéristique.
La distillerie était à l’origine une distillerie illégale. Ardbeg a été légalement fondée en 1815. Elle a été une entreprise familiale jusqu'en 1959.
Après que la distillerie de whisky ait été fermée à deux reprises au cours de son existence, le groupe de luxe français Moët Hennessy Louis Vuitton l'a reprise en 2004.
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