Il periodo di maturazione ha conferito al whisky un colore rosso-arancio intenso. Ha un profumo meravigliosamente estivo di agrumi, quercia, zucchero e malto. Al palato si sviluppano aromi legnosi, affumicati e sentori di torba. Incontri la dolcezza vellutata del miele. Il finale lascia sulla lingua una sensazione secca e leggermente amara. On the Rocks o come ingrediente nei cocktail, Nikka Hi Nikka è il whisky perfetto per le calde giornate estive. Il single malt delicato ha un ottimo sapore anche da solo.