L'aroma ha delicate note di miele con accenti fruttati e nocciola. Al palato diventa evidente la conservazione in botti di sherry e note dolci di vaniglia si alternano a frutta secca. Ancora una volta completato da sfumature di nocciola. Nel finale, il rum rimane un riuscito piacere al palato che indugia con una lunga dolcezza e frutto. Questo rum dovrebbe sicuramente essere gustato liscio.