• Van Zeller Timbre Reserva Tinto (2019)
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Van Zeller Douro DOC, Timbre Reserva Tinto (2019)

Cuvée maturata in botti di vino Porto

14.0 %vol. / 0.75 secondo

Il vino rosso “Timbre Reserva” della regione del Douro Tinto”, è una cuvée composta da tre vitigni autoctoni. Quello completamente maturo Le uve vengono raccolte a mano e inviate direttamente nella camera di raffreddamento della cantina portato. Dopo circa tre giorni di macerazione avviene la fermentazione Serbatoi in acciaio inox invece. Il vino matura poi per circa 9 mesi in bottiglia Botti di vino di Porto, che gli conferiscono i suoi aromi inconfondibili.

CHF 14.00
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  • 0.75 kg

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Un rosso intenso nel bicchiere. Apparendo dolce al naso, il vino mostra note fruttate molto pronunciate di frutti scuri come more e prugne ma anche un tocco di cioccolato nero. Al palato si può vedere il fruttato scuro combinato con cioccolato fondente e un po' di tabacco. La conservazione in botti di vino di Porto ne completa il profilo. Il vino è denso con tannini pronunciati ma ben integrati. Persistente nel finale. Come accompagnamento gastronomico, questo vino si sposa meravigliosamente con piatti brasati con salsa al vino di Porto.