Con questo single malt, la distilleria scozzese ha creato una composizione dal fondo potente e dai toni armoniosi che si uniscono per creare un'opera d'arte di successo. Steven Bremner, produttore di whisky di MacAllan, lui stesso un appassionato DJ, si è ispirato alla musica nel processo di creazione.

Nel MacAllan Concept No 2, il whisky proveniente da botti ex-bourbon incontra il whisky conservato in botti ex-sherry. La distilleria non rivela per quanto tempo sono maturati.