La goccia dorata ha un profumo appetitoso di sfaccettature di chicchi di caffè e cacao. All'assaggio si avverte una sorpresa: il profilo amaro lascia il posto ad un inaspettato vellutato. Ha parallelismi con le ciliegie, le fave di cacao macinate, le foglie di tabacco e il cioccolato. Infine, gli elementi sorprendenti vengono alla ribalta e finiscono sotto forma di caffè nero e fumo. Questo rum si sposa egregiamente con i sigari.