Al naso si aprono profili di segale e metallo. Dopo un po' si trasformano in ciliegie e legno. Quando il whisky rimane a contatto con l'ossigeno per un periodo di tempo più lungo, si sviluppano proprietà simili allo zucchero. Il gusto vario comprende aromi di scorza d'arancia e frutti di bosco canditi. Oltre alla segale sono presenti accenti simili al pepe. Questo whisky è molto adatto come componente per cocktail.