Ci sono molte influenze di cereali al naso, insieme ad una nota legnosa distinta e tagliente. Ha anche un profumo luppolato con sentori di cannella, miele, caramello, spezie di agrumi e noce moscata. La nota del legno rimane anche al palato. Ci sono anche aromi di banana, vaniglia, panna dolce e un po' di pepe piccante. Il finale è in definitiva liscio e memorabile. Il whisky può essere gustato liscio o con ghiaccio. Dovrebbe anche abbinarsi bene con una torta di zucca.