Il suo profumo sottile ricorda il fieno, il miele, le pesche e la quercia. All'assaggio gli aromi della pesca si trasferiscono al palato. Spezie, baccelli di vaniglia, quercia e pepe completano l'esperienza di gusto. Nel finale prevalgono profili straordinariamente caldi, accompagnati da frutta, vaniglia e rovere. Questo retrogusto dura a lungo. Il legame di sfaccettature intense e fruttate rende Blade and Bow Straight Bourbon un piacere particolarmente versatile. Gli intenditori di whisky lo mescolano nei cocktail o lo bevono con ghiaccio.