Il profumo del brandy è fresco e fruttato, con un aroma di scorza d'arancia accompagnato da note di rovere. Il gusto è molto corposo, con note fresche di agrumi oltre a note dolci di caramello e fichi secchi. Si notano anche note speziate di cannella e pepe nero. Il finale è lungo e morbido, con note di mandorla amara e rovere. Secondo la tradizione armena, il brandy viene servito dopo un pasto pesante o con il dessert. Con una gradazione alcolica del 40% in volume, l'Ani di 7 anni è ideale da gustare liscio o “on the Rocks”.