Vini del castello di Altstätter Rosé (2021)
Burgweine Enk, Valle del Reno di San Gallo, Svizzera
12.5 %vol. / 0.75 secondo
Il rosato della famiglia Enk è un Pinot Nero in purezza. Dopo un breve tempo di ammostamento, il succo viene fatto fermentare in vasche di acciaio a temperatura controllata per mantenerne la freschezza.
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CHF 13.00
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Il vino è fruttato con aromi di fragole mature e lamponi ma anche qualche frutto con nocciolo. Come compagno durante l'estate, si abbina bene alla cucina estiva leggera o alle grigliate con verdure e patate.
