Da allora, nelle immediate vicinanze dello zuccherificio del fondatore dell'azienda, viene prodotto uno squisito rum che non viene distillato dalla melassa, ma dal succo di canna da zucchero fermentato.
La Distilleria Savanna produce uno dei migliori imbottigliamenti di rum dell'Oceano Indiano ed è famosa nel mondo per i suoi rum Rhum Agricoles o Grande Aromes di alta qualità.
Quasi 25 diversi tipi di rum vengono prodotti con un alambicco Savalle e un alambicco discontinuo.