La Patron Spirits Company collabora con distillerie selezionate in diversi paesi.
Ad esempio, quando vendiamo Pyrat Rum, non ci affidiamo a una distilleria centrale, ma ci riforniamo di distillati da varie distillerie dei Caraibi. La maggior parte del ricavato va alla Demerara Distillers in Guyana.
Ciascuna delle distillerie caraibiche che contribuiscono a Pyrat Rum distilla utilizzando il processo pot still.
Con questo metodo di produzione tradizionale utilizzando caldaie in rame, la quantità prodotta è minore, ma di qualità superiore.