Dopo aver riconosciuto il potenziale del whisky come bevanda di lusso, Gordon & MacPhail iniziarono a produrre i propri single malt scozzesi. Nel 1993, l'azienda ha ampliato le proprie attività per includere la distilleria Benromach, che da allora ha prodotto i propri whisky nello stile dei classici whisky dello Speyside.