In der Nase verflüchtigt sich der Alkohol schnell und macht Platz für Vanillebonbons, viel geröstetes Getreide, einen Hauch von Eichenholzkohle und getrocknete Zitrusschalen. Im Gaumen wird er zunächst von geröstetem Getreide dominiert. Dann entwickelt sich eine sanfte Würze mit viel Eiche und Andeutungen von Puderzucker. Der Abgang ist mittellang mit einer sanften Roggenwürze, die in eine stärkere Honigsüsse übergeht. Der Whiskey kann gut pur, auf Eis oder als Basis für edle Cocktails genossen werden.