Die Reifezeit brachte dem Whisky eine intensive orangerote Farbe ein. Er duftet wunderbar sommerlich nach Zitrusfrüchten, Eichenholz, Zucker und Malz. Am Gaumenbereich entfalten sich holzig-rauchige Aromen und Anteile von Torf. Sie begegnen der samtweichen Süsse von Honig. Auf der Zunge hinterlässt der Abgang ein trockenes und leicht herbes Empfinden. On the rocks oder als Zutat für Cocktails ist der Nikka Hi Nikka der perfekte Whisky für warme Sommertage. Auch pur schmeckt der milde Single Malt hervorragend.