James Oliver Bourbon
Barreled American Whiskey Vielfältig veredelter Whiskey aus Oregon
43.0 %vol. / 0.75 lt
Der James Oliver Bourbon wird aus einer Maische mit hohem Roggenanteil hergestellt. Er reift in zwei verschiedenen Fässern, was ihm sein besonderes Aroma verleiht.
Zunächst lagert er in einem ehemaligen Bourbonfass. Anschliessend reift er zur Veredelung in einem ehemaligen Sherryfass nach.
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Der Duft des 43-prozentigen James Oliver Bourbon entfaltet würzige, grasige Noten mit Anklängen von geröstetem Hafer, Apfel, Honig, Lavendel und süssem Ahornsirup. Der Geschmack ist leicht und frisch, mit etwas Zitrone und fein pfeffrig. Nach und nach setzen sich weitere Gewürznoten sowie süsslicher Karamell und herbes Leder durch.
Im Finish zeigt er sich fruchtig mit einer angenehmen Milde.
Der Whiskey eignet sich hervorragend, um in geselliger Runde pur oder on the Rocks mit ihm anzustossen.
