In der Nase kommen Aromen von Kaffee, Ahornsirup, Toffee, Orangenzeste und Zimt zum Tragen. Am Gaumen dominieren Zartbitterschokolade, Pekannüsse und würzige Noten, die von Honig- und Kirscharomen begleitet werden. Der mittellange Abgang ist sehr weich, mit süsslichen Noten von Karamell, Erdbeeren und anderen roten Früchten sowie Hickory. Mit einem Alkoholgehalt von 43 Vol.-% lässt er sich gut pur geniessen, eignet sich aber auch hervorragend für klassische Cocktails wie Sazerac, Old Fashioned oder Manhattan.